Продукти

  • чушки - 10 бр., печени и белени
  • брашно - 100 г за паниране
  • сол - на вкус
  • червени домати - 1 - 2 броя, обелени
  • лук - 1 глава
  • черен пипер
  • магданоз - 1/2 връзка
  • чесън - 2 - 3 ск.
  • олио

Начин на приготвяне

Чушките се посоляват и панират в брашно. Пържат се до златист цвят. Нареждат се в чиния по ръба на чинията. Сосът се приготвя, като чесънът и лукът се нарязват на ситно и се запържват до омекване, прибавят се нарязани на ситно домати, черен пипер и сол на вкус. Вари се до сгъстяване. Изсипва се по средата в чинията с чушки. Поръсва се с нарязания на ситно магданоз.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 146 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…