Продукти

  • лук - 1 кг кромид
  • морков - 2 бр.
  • ориз - 100 г
  • домати - от консерва
  • зеленчуков бульон
  • прясно мляко - 100 мл
  • риган
  • червен пипер
  • черен пипер
  • захар - 2 с.л.
  • сол
  • магданоз
  • олио
  • заквасена сметана - за сервиране, може и без нея 

Начин на приготвяне

Лукът се измива и нарязва на полумесеци. Морковите също, но се рендосват - трябва да са тънко нарязани. След това ги запържваме в тиган до златисто. Следва да добавим измития ориз заедно с него и 2 чаши вода. Изчакваме оризът да стане готов и добавяме доматите заедно със захарта. След това добавяме и останалите съставки и объркваме добре. Сваляме от тигана и поднасяме в супна чиния с топка заквасена сметана по средата.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 222 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…