Продукти

  • лапад - 2 шепи
  • пресен лук - 1 връзка
  • ориз - 1 к.ч.
  • домати - 1 ч.ч. консервирани
  • червен пипер - 1 к.л.
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 3 с .л. 

Начин на приготвяне

Лападът се почиства от дебелите жилки и заедно с пресния лук се измива и нарязва на дребно. В тиган се сгорещява олио и зеленчуците се задушават в него за около пет минути. Към тях се прибавят измитият ориз и една кафена чашка вода. Всичко се разбърква и поръсва с червен пипер. Щом оризът набъбне се прибавят доматите и ястието се овкусява със сол и черен пипер. Доливат се още около две кафени чаши вода и оризът се прехвърля в тава. Пече се във фурна на 200 градуса до готовност на ориза. При необходимост може да се налее още малко вода. Готовият лапад с ориз и домати се поднася с няколко лъжици кисело мляко.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 127 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…