Продукти

  • картофи - 1кг
  • лук - 1 глава кромид
  • целина - 3 стебла
  • сирене - 200 г
  • черни маслини - 200 г без костилка
  • пипер
  • меланж
  • чубрица
  • сол
  • копър - 1/2 връзка
  • масло - 50 г
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.

ПАНИРОВКА

  • яйца - 2 бр.
  • галета

СОС

  • кисело мляко - 1 кофичка
  • майонеза - 200 g
  • копър - 1/2 връзка
  • чесън - 3 или 4 скълички 

Начин на приготвяне

Сварявате се картофите и ги се обелват и след това се намачквате, добавя се маслото и киселото мляко. Лукът и целината се нарязват на ситно - най-лесно е на чопър, и се добавят към картофите, добавят се яйцата и подправките. Намачква се сиренето и до се добавя към картофите, както и нарязаните маслини. Копърът и той се нарязва на ситно. Омесва се много добре сместа. Оформят се кюфтетата и се овалват в галетата и яйцата и в тавичка с хартия за печене се редят вече кюфтета. Пече в фурна около 200 градуса до готовност. За соса се слага киселото мляко, майонезата и ситно нарязания копър и чесъна и се разбърква.

Оценете
(1 глас)
Прочетена 277 пъти
Още в тази категория: « Броколи с Бешамелов сос

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…