Продукти

  • 500 г телешко месо
  • 2 глави лук
  • 200 г гъби
  • 1 чаена чаша червено вино
  • 1 чаена чаша доматено пюре
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
  • червен пипер

За гарнитурата

  • 1/3 пакет ориз
  • 1 телешки бульон
  • магданоз

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза в телешкия бульон и добавяме нарязания на ситно магданоз. Запържваме месото, нарязано на кубчета, и го изваждаме. Запържваме в същия съд лука и гъбите, и добавяме доматеното пюре и подправките. Връщаме месото и добавяме червеното вино. След като сместа заври, слагаме капак на съда и оставяме на котлона да ври до готовност на месото. Гарнираме с ориза.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 127 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…