Продукти

  • 250 мл хладка вода
  • около 400 г брашно тип 500
  • 1 щипка бакпулвер
  • олио

За плънката

  • 1/2 зелено зеле
  • 1/2 цветно зеле
  • 3 моркова
  • 400-500 гр пилешко месо
  • соев сос
  • сладко-кисел сос

Начин на приготвяне

Бакпулверът се разтваря във водата, прибавя се 1 лъжица олио и постепенно се прибавя брашното до получаване на меко тесто (не го отавяйте да престои). Отделят се малки топчета, които се разточват с брашно до получаване на тънки листа - 8 x 10 см. В тях се слага нарязаното на тънко зеле, поръсено със соев сос, настърганите моркови и филирано на малки късчета пилешко, което предварително преминава през термична обработка, без значение дали на тиган или варено. Рулцата се завиват добре и се пържат в нагорещено олио. Сервират се по избор със соев сос или сладко-кисел сос.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 80 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…