Продукти

  • 2 бр. пилешки гърди
  • 1 пак. (500 г) обикновен корнфлейкс
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. горчица
  • 2 с.л. кетчуп
  • 2 ч.ч. майонеза (или 1 ч.ч. майонеза и 1 ч.ч. кисело мляко)
  • олио за намазване на тавата
  • черен пипер и сол – на вкус

За соса

  • 1 кофичка (290 мл) заквасена сметана
  • 1 кофичка (400 мл) кисело мляко
  • 2-3 скилидки чесън
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

Филето се нарязва на тънки ленти. В голяма купа се объркват майонезата, счуканият чесън, горчицата, кетчупът, черният пипер и солта. В тази смес филенцата "почиват" поне час. Всяко филенце се овалва в корнфлейкса и се слага в върху хартия за печене. Пекат се в сгорещена тава, до добиване на светло кафяв загар. В купата на пасатора се слагат заквасената сметана, киселото мляко, скилидките чесън, черният пипер и сол на вкус. Всичко се пасира до получаване на хомогенна смес.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 91 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…