Продукти

  • 1 кг агнешки ребра
  • 50 г масло
  • розмарин
  • мащерка
  • магданоз
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 скилидка чесън
  • 2 чаени лъжички горчица (едната е за картофите)
  • 1/2 кг картофи
  • 1/2 чаша бира
  • копър - 1 връзка

Начин на приготвяне

Ребрата се измиват и се нарязват леко, за да се отделят. Посоляват се, поръсват се с черен пипер и се намазват с маслото и подправките, нарязани на ситно. Увиват се с фолио и се пекат на 200 градуса 1 час, след което се маха фолиото и се пече още около 30 мин. Картофите се обелват и се нарязват. Добавя се бирата и 1 чаена лъжица горчица, сол, черен пипер и малко вода. Пекат се около 40 мин. Поднасят се с нарязан копър и по желание ситно нарязан чесън.

Оценете
(0 гласа)
Прочетена 59 пъти

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…