Измийте и накъсайте броколито на розички, сипете малко зехтин и оставете да се свари. Пробвайте с вилица, за да не го преварите.

Лукът се измива и нарязва на полумесеци. Морковите също, но се рендосват - трябва да са тънко нарязани.

Картофите се минават през преса и се разбъркват с млякото и солта. Прибавят се настърганите или нарязани на кубчета шунка, кашкавалът, а лукът е нарязан на дребно.

Обелваме и нарязваме картофите на тънки кръгчета. След това ги потапяме за 5-10 мин във вряща вода. После ги изваждаме и отцеждаме. 

Хубавото на тази манджичка, че е много лесна, бърза и вкусна и може да се прави не само с пресни печени чушки, но и с такива от буркан.

Затоплете 1 кг от брашното във фурната за 30 минути, след което го пресейте 3 пъти. Сипете го в купа и направете кладенче, добавете 1 с.л. захар, натрошете маята и залейте с топлото мляко.

Яйцата със захарта се разбиват много добре, към тях се прибавят лимоновата кора ванилията + маслото. 

Страница 1 от 4

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…