Лукът се измива и нарязва на полумесеци. Морковите също, но се рендосват - трябва да са тънко нарязани.

Пригответе дълбоко гювече. Нарежете праза на тънки кръгчета. Магданозените стръкове нарежете на едро.

Почистете артишока от листата, срежете през средата на две парчета и ги поставете в тенджера с вряща солена вода.

Чушките се посоляват и панират в брашно. Пържат се до златист цвят. Нареждат се в чиния по ръба на чинията. 

Измийте копривата много добре, залейте я със вряла подсолена вода да омекне, прецедете много добре и нарежете на ситно.

Подреждаме в чинийка маслините, нарязваме черитата и сиренето поръсваме с босилек. 

Нарежете зелето на дребно и го сложете в съда, в който ще сервирате салатата. 

Страница 1 от 4

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…