Сварявате се картофите и ги се обелват и след това се намачквате, добавя се маслото и киселото мляко. 

Лукът се измива и нарязва на полумесеци. Морковите също, но се рендосват - трябва да са тънко нарязани.

Оставете боба във вода за една нощ. На другия ден отцедете от водата, в която е престоял, налейте нова и го поставете на умерен до силен огън. 

Чушките се посоляват и панират в брашно. Пържат се до златист цвят. Нареждат се в чиния по ръба на чинията. 

В тавичка с диаметър 20 см се слага основата, т.е. манджичката, като малко се оставя от нея. 

Сваряваме ориза, като при него добавяме една глава лук на ситно за вкус. Доматите от консерва нарязваме на ситно. 

Нарежете домата, чушката, краставицата и авокадото на малки парчета/ кубчета. 

Страница 1 от 4

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…