Сварявате се картофите и ги се обелват и след това се намачквате, добавя се маслото и киселото мляко. 

Картофите се минават през преса и се разбъркват с млякото и солта. Прибавят се настърганите или нарязани на кубчета шунка, кашкавалът, а лукът е нарязан на дребно.

Смесваме каймата с лука и магданоза, добавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме. Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с вряща подсолена вода. 

Размразените рулца едно по едно се потапят в чаша с вода. Овалят се в брашното, потапят се в разбитите яйца и се пържат от двете страни в горещо олио. 

Филето се нарязва на тънки ленти. В голяма купа се объркват майонезата, счуканият чесън, горчицата, кетчупът, черният пипер и солта.

Пригответе сиропчето, като поставите всички продукти за него на умерен до силен огън, варете 10 минути и оставете да се охлади.

Брашното и сухите съставки се разбъркват в голяма тава или купа. Прави се кладенче и се добавят останалите.

Страница 1 от 2

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…