Пригответе дълбоко гювече. Нарежете праза на тънки кръгчета. Магданозените стръкове нарежете на едро.

Спанакът се размразява и отцежда от водата. Тиквичките се измиват добре и се настъргват на едро ренде. 

В добре загрят грил-тиган с малко зехтин сложете почистените опашки от кралски скариди

Чушките и патладжанът се пекат и обелват и заедно с почистените моркови, лук и чесън се смилат с месомелачка или ел. машинка за мелене. 

Месото, нарязано на хапки, се запечатва в мазнината в тиган, подходящ за поставяне във фурна

Сланината се запържва в нагорещеното олио в тиган. Обръща се, за да се зачерви и от другата страна.

В тиган се слага да се разтопи маслото, а през това време във всяка филия се изрязва по една дупка. Когато загрее маслото, се слагат филиите. 

Страница 1 от 2

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…