Картофите се минават през преса и се разбъркват с млякото и солта. Прибавят се настърганите или нарязани на кубчета шунка, кашкавалът, а лукът е нарязан на дребно.

Нагряваме маслото със зехтина. В тях се запържва лукът, добавя се и чесънът счукан и наситнен. 

В тавичка с диаметър 20 см се слага основата, т.е. манджичката, като малко се оставя от нея. 

Спанакът се размразява и отцежда от водата. Тиквичките се измиват добре и се настъргват на едро ренде. 

Измивате Айсберга и марулята и оставяте да се отцеди и ги накъсвате и добавяте руколата.

Измийте и нарежете карфиола на розички. Сварете го за кратко в тенджера с вода. Извадете, изцедете и поставете в тавичка. В тиган разтопете маслото и изпържете бекона.

Обелваме и нарязваме картофите на тънки кръгчета. След това ги потапяме за 5-10 мин във вряща вода. После ги изваждаме и отцеждаме. 

Страница 1 от 3

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…