Почистете гъбите и спанака. Нарежете гъбите на филийки и ги задушете в масло до готовност. 

Всички продукти нарязваме на дребно. В тиган поставяме маслото и разтапяме. 

В 2 литра вряща вода слагаме пастата, солта, мазнината, доматите и гъбите.

Спагетите ги полусваряваме (не трябва да са меки). Разстиламе ги в намазана тава и през това време си приготвяме плънката от зеленчуците и подправките. 

Месото се нарязва на 2 пържоли с дебелина около 1-1,5 см. Наръсва се с лимонов сок и черен пипер и се оставя да престои поне 30 минути. 

Сваряваме ориза в телешкия бульон и добавяме нарязания на ситно магданоз. Запържваме месото, нарязано на кубчета, и го изваждаме. Запържваме в същия съд лука и гъбите, и добавяме доматеното пюре и подправките.

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Към него последователно добавете нарязаният на полумесеци лук, чушки, морковът, нарязан на дребно, гъбите и накрая доматите, подправките и малко вода. 

Страница 1 от 2

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…