Измийте и накъсайте броколито на розички, сипете малко зехтин и оставете да се свари. Пробвайте с вилица, за да не го преварите.

Чушките се посоляват и панират в брашно. Пържат се до златист цвят. Нареждат се в чиния по ръба на чинията. 

 В купа разбиваме яйцата заедно с чубрицата, шарената сол, черен пипер, брашното и содата. 

Смесваме каймата с лука и магданоза, добавяме ориза, яйцето и чубрицата и омесваме. Оваляме кюфтетата в брашно и ги пускаме в тенджера с вряща подсолена вода. 

Затоплете 1 кг от брашното във фурната за 30 минути, след което го пресейте 3 пъти. Сипете го в купа и направете кладенче, добавете 1 с.л. захар, натрошете маята и залейте с топлото мляко.

Яйцата със захарта се разбиват много добре, към тях се прибавят лимоновата кора ванилията + маслото. 

Първо се активира маята - за целта се натрошава в хладката вода и разбъркваме със захарта.

Страница 1 от 5

Меню

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…